Préparer et réaliser un menu de Noël n’est pas une tâche facile. Les entrées froides peuvent permettre de gagner du temps, ...

Préparer un menu pour les fêtes peut être un casse-tête. Une influenceuse a proposé une idée originale : une soupe ...

Pour lutter contre le froid et la morosité de l’hiver, une bonne blanquette de veau fonctionne toujours. Norbert Tarayre a ...

Le prestigieux Gault et Millau a dévoilé les lauréats de son classement 2025 et notamment le nouveau "Cuisinier de l’année".

Recette Coupes de fruits exotiques. Ingrédients (6 personnes) : 1 petite mangue, 6 kumquats, 1 pamplemousse... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle ...

Préparer un menu de Noël est loin d’être aisé. Il faudra souvent prévoir plusieurs repas de famille. Pour l’entrée, la ...

François-Régis Gaudry s’est attaqué à un grand classique de l’automne : la tarte Bourdaloue. Il a opté pour la version d’une ...

Pour Noël, un foie gras maison peut aussi bien être un cadeau qu’un élément du repas. Le chef Qistoh a proposé une version ...

Recette Galette des rois à la confiture de fraises et aux pistaches. Ingrédients (6 personnes) : 2 pâtes feuilletées, 200 g ...

Envie d’épater vos invités sans passer des heures en cuisine ? Ce cheesecake salé au saumon et fromage frais est la star de ...

Une entrée à la fois légère, originale, gourmande et impressionnante pour Noël, c’est possible et même assez simple. Raphaëlle Lelong a proposé sa re1 ...

Recette Amuse-bouche de foie gras au chutney de cerise. Ingrédients (6 personnes) : 150 g de foie gras mi-cuit, 300 g de ...